Это количество мс начиная с 1970 года. Если они хранятся в БД можно взять при помощи запроса: SELECT name, datetime(Time/1000, 'unixepoch'), value FROM history;
У нас к сожалению нет команды в скриптах чтобы преобразовать текущее значение в мс в формат времени который вам хочется. Текущие изменения можно ловить при помощи ST скрипта. При изменении значения тэга, при условии наличии данного тэга в скрипте, данный скрипт будет срабатывать и можно взять текущую дату и время при помощи команды datetime.
С уважением,
Русла.